Durée de trempage des graines

Si vous voulez mettre des graines dans votre pain voici un tableau indicatif des temps de trempage à utiliser pour différentes graines.

• Alfalfa : 12 h
• Amandes : 8-12 h
• Chia : 8 h
• Courge : 3 h
• Fenugrec : 6 h
• Lin : 6 h
• Lentilles : 8 h
• Lin : 8 h
• Millet : 5 h
• Noisettes : 8 h
• Noix : 4-6 h
• Noix de cajou : 2-3 h
• Noix de pécan : 6 h
• Noix du brésil : 3 h
• Noix de Macadamia : 2 h
• Quinoa : 3-4 h
• Sésame : 8 h
• Tournesol : 6-8 h
• Trèffle : 5 h